تخفیف‌ها و قیمت جشنواره‌ها در قیمت فروش در نظر گرفته نمی‌شود
توجه : برای فیلتر کردن نمایش ها در نمودار بر روی عنوان هریک کلیک کنید .

حلواارده سنتی ۵۰۰ گرم اردکان

شناسه محصول: 103 دسته:

قیمت عمده محصول هر عدد : 11900تومان

وزن خالص محصول : 500 گرم

تعداد در هر بسته بندی : 30 عدد

سطح کیفی : ممتاز اعلا- ایرانی

نحوه ارسال بار : از طریق باربری و یا اتوبوس رانی جمهوری اسلامی ایران

قیمت عمده برای 5 کارتن  1/785/000 تومان می باشد

18,000 تومان

مقایسه

مواد تشکيل دهنده حلواارده

حلواارده سنتی 500 گرم اردکان
حلواارده سنتی ۵۰۰ گرم اردکان

کلمه حلوا از زبان عربي گرفته شده و در فرهنگ نفيسي چنين معني شده است :

حلوا به ماده غذايي گفته مي‌شود که از مواد شيريني مانند شکر، عسل و شيره ساخته شده باشد. درباره حلوا ارده نيز گفته شده که نوعي از حلواست که از ارده تهيه مي‌شود. کلمه ارده به نظر مي‌رسد از اردکان گرفته شده باشد.

در همين منبع درباره حلوا ارده گفته شده که نان خورشي است که از کنجد مي‌سازند و با شيره و عسل مخلوط کرده و با نان مي‌خورند.

حلواارده: در استاندارد ايران حلواارده چنين تعريف شده است. حلواارده فرآورده‌اي است جامد و يکنواخت که از مخلوط کردن شکر، گلوکز، ارده، اسيد سيتريک (جوهرليمو)، آب چوبک و مواد معطر به نسبت‌هاي مشخص و سپس پختن آنها به دست مي‌آيد.

ارده: عبارت است از کنجد بدون پوست، نرم و کوبيده،مخلوط با روغن خودش به رنگ کرم يا زرد روشن که براي ساختن حلوا به کار مي‌رود.

آب چوبک: محصولي است که از جوشاندن ريشه گياه چوبک و تبخير قسمتي از آب آن که پس از سه بار جوشيدن به دست مي‌آيد و به عنوان سفيد‌کننده در فرآيند حلوا به کار مي‌رود.

مواد افرودني : ضمن تهيه حلوا، براي سفيدتر شدن آن از سفيده تخم‌مرغ و يا پودر آناستفاده می شود. جوهر ليمو يا اسيد سيتريک حداکثر به ميزان ۱/۰ درصد (صد کيلو شکر، صد گرم جوهر ليمو)براي تنظيم PH اضافه مي‌شود.

خصوصيات حلواارده مرغوب

  • حلوا ارده بايد نرم باشد،‌ به طوري که وقتي در دهان گذاشته مي‌شود، آب شده و احتياج به جويدن نداشته باشد.
  • فاقد الياف نخ مانند نازک باشد.
  • ته گلو را نبايد بسوزاند. 
  • طعم تندي نداشته باشد. به طور معمول طعم حلواارده مربوط به کهنه بودن کنجدي است که تندي خاصي به حلوا مي‌دهد.
  • رنگ حلوا ارده بايد کرم روشن باشد که آن هم مربوط به نوع کنجد است.
  • حلوا ارده بايد در موقع برش، شکل خود را حفظ کرده و خرد نشود.
  • حلوا ارده نبايد سخت يا کش‌دار باشد. به عبارت ديگر بايد بار حلوا رسيده باشد که به دندان نچسبد.

جهت خرید عمده محصول با شماره زیر تماس بگیرید: ۰۹۱۳۲۵۵۱۳۸۵ اردکانی

قیمت عمده برای ۵ کارتن  ۱/۷۸۵/۰۰۰ تومان می باشد

برچسب:
وزن 500 g
نقاط قوتخوش طعم و معطر و لذیذ -
نقاط ضعفندارد

لطفا پیش از ارسال نظر، خلاصه قوانین زیر را مطالعه کنید: فارسی بنویسید و از کیبورد فارسی استفاده کنید. بهتر است از فضای خالی (Space) بیش‌از‌حدِ معمول، شکلک یا ایموجی استفاده نکنید و از کشیدن حروف یا کلمات با صفحه‌کلید بپرهیزید. نظرات خود را براساس تجربه و استفاده‌ی عملی و با دقت به نکات فنی ارسال کنید؛ بدون تعصب به محصول خاص، مزایا و معایب را بازگو کنید و بهتر است از ارسال نظرات چندکلمه‌‌ای خودداری کنید. بهتر است در نظرات خود از تمرکز روی عناصر متغیر مثل قیمت، پرهیز کنید. به کاربران و سایر اشخاص احترام بگذارید. پیام‌هایی که شامل محتوای توهین‌آمیز و کلمات نامناسب باشند، حذف می‌شوند.

بر اساس 0 دیدگاه

0.0 امتیاز نهایی
0
0
0
0
0
اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “حلواارده سنتی ۵۰۰ گرم اردکان”

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.