روغن ارده سنتی فله ای

تولید روغن ارده سنتی

1. ابتدا دانه های کنجد را بوجاری می کنند، یعنی اجسام خارجی را از آن جدا می کنند.
2. دانه های کنجد بوجاری شده را در آب خیسانده تا اندکی آب جذب کند.
3. سپس آب ظرف را خارج کرده و کنجدها را رها می کنند تا پوست آن پس از مدتی باد کرده و بترکد.
4. کنجدها را در حوضچه های آب نمک می ریزند. با دوبار تغییر حوضچه تقریبا پوست کنجدها به کلی جدا می شود.
5. جهت خارج کردن شوری، کنجدها را یک بار در حوضچه آب شیرین وارد می کنند.
6. دانه های کنجد را بعد از این مرحله درون محفظه ای استوانه ای شکل قرار می دهند تا آب آن بخار شود و بوداده شود.
7. زمانی که کف فر روغنی شد زمان انتقال دانه های کنجد به دستگاه ارده گیری است.
8. دستگاه ارده گیری شامل سنگ هایی بزرگ است که دانه های کنجد را له می کند.
9. بعد از له شدن کنجدها، مخلوط ارده و روغن بدست می آید. برای جداکردن روغن به نسبت یک به چهار آب به آن اضافه می کنیم تا روغن آن جدا شود.
10. مخلوط آب و روغن بر روی ارده قرار می گیرد و به راحتی قابل جداسازی هستند.

توضیحات :

به روغن کنجدی که به شیوه سنتی تهیه می شود، روغن ارده گفته می شود.

لازم به ذکر است این روش روغن گیری (روغن ارده سنتی) از نظر طب سنتی مورد تایید است و خواص بیشماری برای آن ذکر شده است.

تمامی محصولات کنجدی صُفه اردکان به شرط تست و آزمایشات می باشد .

با شناسه بهداشت و سیب سلامت و بارکد فروشگاهی

ارسال بار به تمام نقاط کشور

جهت سفارش عمده تماس بگیرید ۰۹۱۳۲۵۵۱۳۸۵ اردکانی

خواص مهم روغن ارده سنتی فله ای در زیر:

روغن ارده سنتی ۲۰ لیتری حاوی آنتی اکسیدان‌های طبیعی است و مصرف منظم آن موجب پیشگیری از سرطان‌های دستگاه گوارش، پروستات و سینه می‌شود.

روغن ارده به دلیل دارا بودن ویتامین E مانع از جذب کلسترول می شود و ضمنا نقش موثری در شفافیت و لطافت پوست دارد.

روغن های ارده به دلیل طی فرایند تبدیل کنجد به ارده و سپس روغن گیری از آن، از نظر بهداشتی مورد تأیید سازمان غذا و داروی وزارت بهداشت هستند.

• کاهش دهنده سطح کلسترول بد خون(LDL) و افزایش جذب کلسترول خوب(HDL)
• جلوگیری از بروز آب مروارید
• کاهش ابتلا به بیماری پارکینسون
• جلوگیری از بیماری‌های مفصلی و آرتروز
• ویتامین E موجود در آن از بیماری آلزایمر جلوگیری می‌کند.
• روغن کنجد تحریک پذیری غشاء مخاطی را کم می‌کند. این روغن برای درمان سرفه، یبوست، آرتریت و پوست خشک توصیه می‌شود.
• مصرف مرتب آن اضطراب را کاهش می‌دهد، گردش خون را تقویت می‌کند، مانع اختلالات عصبی می‌شود و سیستم دفاعی بدن را تقویت می‌کند.
• مصرف روغن کنجد، نشاط آور است، هوشیاری ایجاد می‌کند، دردهای مزمن و گرفتگی عضلات را کاهش می‌دهد.
• ویتامین E موجود در آن به رشد مو سرعت می‌بخشد.
• برای افرادی که از کم خونی و سرگیجه رنج می‌برند مفید است.
• مصرف موضعی این روغن، پوست را نرم و لطیف می‌کند.
• از پوست در برابر کلر موجود در آب استخر محافظت می‌کند.
• بریدگی‌ها و جراحت‌های سطحی را سریعتر درمان می‌کند.
• از بروز آکنه جلوگیری می‌کند.

نکات مهم روغن ارده سنتی ۲۰ لیتری

روغن ارده فله ای برای سرخ کردن مواد در دمای ملایم مناسب بوده و در دمای بالا تر از ۲۲۶ درجه سانتی‌گراد تغییر شکل می دهد که استفاده در این دما مناسب سلامتی نیست.

خواص ذکر شده در مورد روغن کنجد بدین معنا نیست که شما آزادید هر چه قدر که می‌خواهید از آن در طی یک روز استفاده کنید. به خاطر داشته باشید که کالری همه‌ی روغن‌ها یکسان است؛

یعنی هر ۵ گرم آن که معادل یک قاشق چای خوری می‌شود چیزی در حدود ۴۵ کیلوکالری انرژی دارد. پس مراقب باشید تا با مصرف بی رویه‌ی آن دچار اضافه وزن و در پی آن دچار مشکلات و بیماری‌های مختلف نشوید.

شماره تماس: ۰۹۱۳۲۵۵۱۳۸۵ اردکانی

قیمت برای سه گالن ۲۰ لیتری ۳/۰۹۰/۰۰۰  تومان می باشد.