قطاب ۴۵۰ گرمی سنتی

قطاب ۴۵۰ گرمی قصر اردکان

قطاب یکی از فرآورده‌های غذایی سنتی ایران است که در شهر تاریخی یزد تولید می‌شود و زبانزد خاص و عام بوده و زینت بخش مهمانی‌ها و مکمل شادی‌های مردم ایران زمین است.

این شیرینی که از جمله سوغاتی‌های یزد می‌باشد، به لحاظ برخی ویژگی‌ها از جمله طعم بسیار عالی آن، در نوع خود بی‌نظیر بوده و آن را از دیگر شیرینی‌ها متمایز می‌نماید و به دلیل وجود مغز بادام و هل در ترکیبات آن، ارزش غذایی مناسبی دارد. این مقاله به اختصار به بیان ویژگی‌ها، ارزش غذایی و روش تهیه این نوع شیرینی می‌پردازد:

ترکیبات

در تهیه این نوع شیرینی از آرد، پودر قند، روغن، زرده تخم مرغ، بیکینگ‌پودر، هل و بادام استفاده می‌شود.

ویژگی‌های شیرینی قطاب

ویژگی‌های شیرینی‌های یزد از جمله قطاب به شرح زیر است:

۱- استفاده از مواد طبیعی با کیفیت مطلوب.

۲- ارزش غذایی بالای مواد استفاده شده در ترکیبات آن و تهیه به صورت سنتی و کاملاً بهداشتی.

۳- عدم استفاده از مواد افزودنی.

۴- دوام و ماندگاری مناسب به دلیل استفاده از مواد طبیعی.

۵- رنگ و طعم مناسب و منحصر به فرد آن که مناسب برای افراد با ذائقه‌ها و سلیقه‌های مختلف می‌باشد.

ارزش غذایی در شیرینی قطاب

مغز بادام

بادام حاوی ویتامین B1, B6 و E و عناصر پتاسیم، فسفر، منیزیم و روی می‌باشد. ویتامین B1 باعث افزایش انرژی، تقویت سلول‌های عصبی و متعادل کردن اشتها می‌شود.

ویتامین E نقش آنتی اکسیدانی دارد و از چین و چروک پوست جلوگیری می‌کند.

فسفر در ساختمان استخوان‌ها و دندان‌ها شرکت نموده، از ضعف و خشکی جلوگیری می‌کند و برای تقویت عضلانی بدن مفید است.

عنصر روی نیز در تقویت پوست، مو و ناخن نقش دارد. بادام به علت داشتن چربی‌های غیر اشباع، باعث کاهش کلسترول خون و کاهش خطر بیماری‌های قلبی- عروقی می‌شود و به نرم‌شدن پوست نیز کمک می‌کند.

هل

هل از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک و انرژی‌زا بوده که به بهبود روحیه و بازیابی انرژی و توان از دست رفته کمک می‌کند. در کاهش اضطراب و نگرانی و رفع افسردگی نیز موثر است. از دیگر اثرات گزارش شده برای هل می‌توان به اثرات برطرف کننده بوی نامطبوع دهان، پایین آورنده تب، درمان سرماخوردگی، کمک به هضم و گوارش بهتر غذا، تقویت‌کننده کلیه و مفید برای شب ادراری کودکان، ضد عفونی‌کننده، مقوی قلب، افزایش دهنده قوای جنسی، قاعده آور، مقوی معده و مسهل آن اشاره نمود.

جهت خرید عمده محصولات تماس بگیرید

۰۹۱۳۲۵۵۱۳۸۵ اردکانی

قیمت عمده هر ۲۰ جعبه شیرینی قطاب قصر اردکان  ۴۵۰ گرمی ۳۰۰۰۰۰ تومان